Saveurs de Thanksgiving et vins du monde

Deux séances sont proposées pour tous nos afterworks dégustations, la première à 18h30 et la seconde à 20h30. Venez vivre une expérience épicurienne et conviviale, au cours de laquelle l’art des accords mets et vins se révèle à travers des bouchées signées par un chef bordelais, en collaboration avec les sommeliers de la Cité du Vin. Pour cette édition de novembre, nous vous invitons à plonger dans l’univers chaleureux et réconfortant de Thanksgiving. Les saveurs généreuses et automnales de cette tradition américaine seront revisitées à travers des bouchées créatives élaborées à partir de produits locaux et de saison. Trois accords mets et vins vous seront proposés, associant la douceur des saveurs d’automne à des vins soigneusement sélectionnés. Un voyage sensoriel au cours duquel l’esprit de partage propre à Thanksgiving dialoguera avec des vins du monde entier. Orchestrées par le chef Jésus et soutenues par la Compagnie Fermière, ces rencontres gourmandes mettent à l’honneur une gastronomie inspirée d’ailleurs tout en célébrant les richesses du terroir néo-aquitain. Elles affirment également l’engagement de la Cité du Vin en faveur d’une transition écologique responsable et d’une consommation plus locale et durable. Animé par : Catherine HAURIE, sommelière la Cité du Vin En partenariat avec : La Compagnie Fermière et les partenaires viticoles de la Cité du vin Avec le soutien de : Maison Johanès Boubée